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バショウ科の多年草。英名をジャパニーズ・バナナと言うが、中国が原産と言われています。 芭蕉には実芭蕉(バナナ)、花芭蕉、糸芭蕉があります。琉球諸島では昔から葉鞘の繊維で芭蕉布を織り、衣料などに利用されています。
生産時期:4~11月
主な産地:国頭村、大宜味村
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