JAおきなわの食農教育
銀のすず保育園児らが黒糖作り体験
サトウキビシューズに歓声！
ＪＡおきなわ北部地区営農振興センターが主催する黒糖作り体験に6月4日、名護市銀のすず保育園の園児、保護者合せて60人が参加しました。名護市のＪＡファーマーズマーケットやんばる「はい菜！やんばる市場」構内にある「サーターヤー」で、園児らが担当職員やファーマーズ協力会員の指導を受けながら、サトウキビから黒糖ができるまでを学習しました。
園児らは、一人ずつサトウキビの圧搾作業を体験（写真）。搾ったサトウキビの汁を煮詰めたサトウキビジュースの試飲に、「美味しい～！」と歓声を上げて大喜びしていました。
参加した保護者からも「子どもたちと楽しい体験ができてよかった。子どもたちにとっても良い勉強になったと思います。」と喜んでいました。
同食農体験学習は、ＪＡﾊﾞﾝｸ協調型事業を活用したものです。
[2010/06/08]