JAおきなわの食農教育
第3回キッズ野菜料理コンテスト決勝大会
宮森小女子ミニバスケットボールチームが優勝!
JAおきなわ農業事業本部ファーマーズ推進部は8月28日、「第3回キッズ野菜料理コンテスト」決勝大会を那覇市の沖縄県学校給食センターで開きました。コンテストは地産地消の推進とあわせて食の安全・安心を小学生期から学んでもらうことを目的に開いています。県内4つのJAファーマーズマーケット/食菜館で行った予選を勝ち抜いた8チーム32人が参加。小学1、2年生のチームや高学年生のチームなど、各チームが地元の野菜を使ったアイデア料理2品を、制限時間90分で作り上げました。
味や盛り付け、県産食材の活用方法などによる審査の結果、グランプリには、スイカをくりぬいて器にした「輝く美ら島沖縄総体サラダ」とパパイヤ、オクラなどを使った「Delicious Vegetable Pasta」を作った宮森小女子ミニバスケットチーム(ちゃんぷるー市場)が輝きました。準グランプリはスマイルガールズチーム(うまんちゅ市場)、ファーマーズ賞はハッピークローバーチーム(ちゃんぷるー市場)となりました。
宮森小女子ミニバスケットチームのメンバーは「優勝できるとは思わなかった。みんなで楽しく料理ができてよかった」と喜びを語っていました。
ファーマーズ推進部の山城隆則部長は「子どもたちが小さいうちから地元の野菜や食材について知り、興味をもつきっかけ作りをしていきたい」と話しています。
グランプリの宮森小ミニバスケットチーム!
中部「ちゃんぷるー市場代表」
・輝く美ら島沖縄総体サラダ(写真左手)
・Delicious Vegetable Pasta(でーじまーさんやーせーソーミンチャンプルー」
メンバー:嘉陽梨佳子さん(11才)
伊波華鈴さん(11才)
金城椋子さん(12才)
石川眞子さん
準グランプリのスマイルガールズチーム
ファーマーズいとまん代表
・いろいろ野菜のあぐー巻き
・シークヮーサーゼリー
メンバー:照屋愛香さん(11才)
金城礼奈さん(11才)
喜奈鈴乃さん(12才)
喜納さやのさん(10才)
3位ファーマーズ賞のハッピークローバーチーム
中部「ちゃんぷるー市場」代表
・島の夏野菜カレー
・シブイともずくのスルスルスープ
メンバー:知念明和さん(11才)
知念明紗さん(11才)
久高奈巳さん(11才)
伊波佑香さん(12才)
[2010/08/31]