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シークヮーサー入りのもずくのスープ

材料

  • もずく（塩抜き長さ３センチ）：150g
  • かつおだし汁：5カップ
  • 薄口しょうゆ：適量
  • シークヮーサー（青切り）：適量

調理の手順

  1. かつお節のだし汁をつくる。
  2. もずくは、2～3分ゆでて冷やしておく。
  3. （1）にもずくとシークヮーサーを加え、薄口しょうゆで味を調え、青切りシークヮーサーを加える。

情報提供：JAおきなわやんばる地区女性部

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