①油を敷いたフライパンに島豆腐を入れ焼き色がつくまで焼く。両面に焼き色がついたらきのこ、人参を加え豆腐の脇で炒める。

②Aを加えて、全体に染み込みタレの様にトロミと艶が出るまで煮詰める。その後Bの材料を加えて絡めたら完成。

〜　ポイント　〜

ハンバーグやつみれ、魚にも使える「黒糖照り焼きのタレ」ですので是非色々アレンジしてくださいね！