タンカン
タンカンは、ポンカンとネーブルオレンジの自然交配によって誕生したといわれています。
特徴としては、酸味が少なく、タンカン独特の濃厚な甘さがあり、そのまま食べる以外にも、ジャムやジュースにしてもおいしくいただくことができます。
歴史・特徴
原産地は中国の広東省が原産地であり、明治39年頃に台湾から沖縄を始め、南西諸島へと移植され、昭和9年頃に本格的な栽培がおこなわれるようになりました。
選ぶポイント
表面がきめ細かくハリがあり、しっかり引き締まっているものを選びましょう。
生産時期
生産時期：12月～2月
主な産地
名護市、国頭村、本部町
栄養価・成分表
各種ビタミンを豊富に含んでおり、特にビタミンCを豊富に含んでおり、風邪の予防に効果的な果実です。
カリウム：180mg
ビタミンB1：0.09mg
ビタミンB2：0.03mg
ビタミンB6：0.07mg
ビタミンC：53mg
カロテン：550μg
※成分表100g中（科学技術庁資源調査会／編 5訂日本食品標準成分表より）
※ダンゴールを代用
